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辣椒品種:小米椒
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2017-04-17 15:21  來源:中國辣椒網  前往:辣椒論壇

産品分類: 猛辣

産品簡介:小米椒為猛辣型辣椒(辣度12萬SHU), 俗稱越南椒,香妃,紅寶石等,單生小果朝天生長(3一5cm)。多生長于南方,辣味濃香,皮薄籽多,皺皮;适合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。

辣度:小米椒為猛辣型辣椒,為熟食和火鍋制作必備原料。

椒型:小米椒椒型與普通野山椒椒型差不多,椒長約2-3cm。

口感:小米椒的辣味屬于辣中帶香,且皮薄籽多。

顔色:幹制後顔色呈淺紅色,皺皮,色彩亮麗卻非豔紅。

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